Meike's verjaardag

Vandaag vierden we Meike haar verjaardag. Op het menu stonden pizzaslakjes. Het concept zag er leuk uit maar het vergde toch heel wat creativiteit van de koks om het recept tot een goed eind te brengen. Wellicht had dit ook deels te maken met de inbreng van de juf. In de moestuin stonden nog wat tomaten, wortels en uien. Bovendien werd het geheel afgewerkt met wat wilde selder en bieslook uit eigen moestuin. Bijgevolg was het deeg te zwaar belegd om nog deftig te kunnen oprollen. Uiteindelijk leek het meer op lasagne dan op pizza maar lekker was het wel.

Gelukkige verjaardag Meike.